今日のおやつは、ミルクレープをロールケーキ風に。
抹茶の生地はもちもちしっとり。
この動画はバイノーラル録音をしております。
左右で音が分かれている場面がありますので、イヤフォンやヘッドフォンをつけてお楽しみください。
▽材料
-クレープ生地
薄力粉 100g
グラニュー糖 15g
牛乳 200ml
卵 1個
抹茶 5g
-レアチーズクリーム
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
グラニュー糖 30g
レモン汁 小さじ２
感想やアドバイスなど、コメントいただけると嬉しいです。
▽Ingredients
-Mill crepe
100g Cake flour
15g Sugar
200ml Milk
1 Egg
5g Matcha powder
-Cream cheese
100g Cream cheese
100ml Heavy cream
30g Sugar
2 tsp Lemon juice
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